Langue de bœuf, recette traditionnelle
Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.
Vous regardez : Langue de boeuf, sauce piquante
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Bavette à l'échalote
Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...
Bœuf aux échalotes
Boeuf mijoté sucré,salé... Cette recette remporte la 19ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Samoussas au bœuf classiques
Pour une entrée ou un plat complet, accompagné d'une salade verte.
Brochettes de Rumsteck
De fines lanières de rumsteck marinées dans du jus de citron, de l'huile de l'olive et du Tabasco accompagnées de bâtonnets de légumes…
Bœuf bourguignon au coca
Un classique de la gastronomie burgonde revisité.
Tajine de légumes et boulettes Keftas
Un bon petit plat aux saveurs de l'Orient rapide à préparer avec des légumes surgelés
Filet de bœuf et sa croûte de poivre concassé
simple et délicieux !
Rôti de bœuf en croûte maison
Un rôti de boeuf revenu à la cocotte avec de l'oignon puis mis en croûte avec des champignons.
Keftedès
Et si on mangeait des boulettes ?
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