Filet de Bœuf Wellington
Filet de Boeuf en croute relevé au foie gras et servi avec une sauce au Madère. Cette recette remporte la 9ème place du concours Cuisinez le boeuf…
Verrine de queue de bœuf au foie gras
Une terrine pleine de saveurs.
Pavé de bœuf sauté aux foies de volaille
recette très facile à réaliser
Bœuf YI
Aromatique et léger.Une recette simple et très appétissante !
Carpaccio de bœuf au fromage Berthaut
Un carpaccio gourmand.
Pavé de bœuf irlandais fumé à la tourbe, gratin dublinois,salade de 'trèfles', réduction de Guiness
Surprenante et parfumée cette recette est un concentré des richesses gastronomiques irlandaises.
Filet de bœuf en brioche
Pour un événement particulier, cela vaut la peine d'investir un peu de temps et de la peine car vous serez récompensé par le regard…
Boulettes de bœuf au hareng, sauce au fenouil confit et betteraves marinées
J'ai voulu associer le boeuf au hareng pêché en mer d'Irlande
Émincé de bœuf en crème de gorgonzola
Cette recette est facile a faire et en plus c'est très bon
Bœuf aux cinq-épices
Un boeuf au cinq-épices, cuisiné au wok pour ce plat venant de Chine.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
