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Bonne franquette

La bonne franquette en mode Seventies ! La cuisine des années 70 est vraiment synonyme de bonne franquette.  C'est l'époque des fondues bourguignonnes à partager entre amis, des oeufs mimosa, des avocats crevettes. Pas de verrines, le siphon ne sert qu'à faire de la chantilly et personne n'imagine déstructurer une tarte au citron pour ses invités. Les mets mythiques des années 70 ont un coté vintage très attachant. Certains plats font d'ailleurs toujours partie des plats préférés des français.  


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