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Bonne franquette

La bonne franquette en mode Seventies ! La cuisine des années 70 est vraiment synonyme de bonne franquette.  C'est l'époque des fondues bourguignonnes à partager entre amis, des oeufs mimosa, des avocats crevettes. Pas de verrines, le siphon ne sert qu'à faire de la chantilly et personne n'imagine déstructurer une tarte au citron pour ses invités. Les mets mythiques des années 70 ont un coté vintage très attachant. Certains plats font d'ailleurs toujours partie des plats préférés des français.  


Flan pâtissier

Flan pâtissier

Un classique de la pâtisserie Française !

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Gossi, le riz au lait sénégalais

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Appelé aussi "Gossi"La riz, base de l'alimentation au Sénégal sert à la préparation de nombreux entremets. Le riz au lait, comme dessert est prisé des adultes et des…

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Croque-monsieur maison

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Un vrai classique des casse-croûtes français. Il existe des versions avec ou sans béchamel. Ici ce sera avec car elle apporte beaucoup de moelleux. Il…

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Rôti de porc façon orloff

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Un rôti de porc façon Orloff...

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Tomates farcies

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Ah, les tomates farcies de votre enfance... Ceux sont celles réalisées par maman qui sont toujours les meilleures... A servir avec un riz créole ou avec une bonne salade…

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Lotte américaine ou armoricaine

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Envie de sauce américaine mais pas de temps ! Si, si...

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Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne

Un plat très convivial ! A servir avec des pommes vapeurs en accompagnement.

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99 avis
Hachis parmentier rapide

Hachis parmentier rapide

Un classique des plats de famille ! Bon pour les petits et les grands !

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Croque Madame

Croque Madame

Une recette simple, rapide et complète pour un dimanche reposant.

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