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Boudin aux pommes de terre
Boudin noir et sa purée à l'oignon !

Boudin noir et sa purée à l'oignon !

Faire une purée, faire revenir des oignons (blondir), mettre les oignons blondis dans la purée et la gratinée légèrement au four (accompagner de reste d'oignons blondis…

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Millefeuilles de boudin aux deux pommes

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En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raffinée…

Ça fait le buzz !