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Cervelas

Le cervelas est une saucisse que l'on cuisine avant tout en Suisse, en Allemagne, en Belgique et dans quelques régions françaises comme le Nord et l'Alsace. On mange le plus souvent cette charcuterie froide en salade, ou chaude bardée de lard et garnie avec du fromage.


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Cervelas à la savoyarde

Cervelas à la savoyarde

Une recette facile, au bon goût de montagne et qui réchauffe en hiver !

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La salade de l'Ailette

La salade de l'Ailette

Une entrée chaude de l'Aisne.

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Cervelas grillés

Cervelas grillés

Comme ceux de votre magasin préféré, mais c'est vous qui les ferai.

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Cervelas à l'alsacienne

Cervelas à l'alsacienne

Très très bon!

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Cervalas à l'alsacienne

Cervalas à l'alsacienne

Cervelas cuit au four avec fromage et lard !

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