Sauce au poivre express
Nul besoin de se compliquer la vie pour réaliser cette sauce parfaite pour accompagner une viande grillée. L'huile essentielle culinaire aux 4 poivres est…
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Sauce mayonnaise
Rien de mieux qu'une mayonnaise maison, pour vos oeufs durs par exemple.
Sauce Mousseline facile
La sauce mousseline est un classique de la gastronomie Française, c'est une sauce Hollandaise à laquelle on ajoute de la crème liquide en fin de…
Sauce tomate Italienne
La sauce tomate est LA sauce pour accompagner tous vos plats de pâtes, mais pas que, elle se marie avec la plupart des plats... Maison, elle est encore meilleure.
Saumon gravlax
Le saumon gravlax est préparé à partir de filet de saumon cru, de sel, de sucre, de poivre et d'aneth principal qu'on laisse mariner au froid pendant…
Rillettes de saumon
De délicieuses rillettes au saumon pour accompagner vos apéritifs et repas de fêtes, toastées ou en verrines, elles sont idéales.
Ris de veau en sauce
Ne doutez plus des ris de veau et redécouvrez-les dans cette recette. Tous les secrets pour réussir à la perfection la cuisson de vos ris de veau…
Risotto à la milanaise au Cooking Chef
Réalisez un délicieux risotto à la milanaise avec le Cooking Chef. Un risotto au safran en un tour de main.
Risotto aux artichauts
Le célèbre plat italien : le risotto. Mais pas n'importe lequel, le risotto aux artichauts, un régal...
Risotto aux Saint-Jacques
Rien de tel qu'un risotto terre et mer pour un repas chic et délicieux. Un risotto de Saint-Jacques aux lamelles d'oreille de cochon grillée... Surprenant…