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Recettes de Noël

Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.


Vous regardez : Magret de canard au foie gras
Petit pot de foie gras de nos grands mères

Petit pot de foie gras de nos grands mères

Le foie gras en conserve comme le faisait nos grands mères pour le conserver plusieurs mois.

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Pain d'épices de grand-mère

Pain d'épices de grand-mère

Un très très grand classique... mais les variantes sont toujours intéressantes !

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Dinde aux légumes oubliés

Dinde aux légumes oubliés

Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours

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Bûche à la noix de coco

Bûche à la noix de coco

Bûche de Noël revisitée a la noix de coco, alliant les saveurs des îles et un Noël blanc !

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Terrine aux 2 poissons, cœur de St Jacques

Terrine aux 2 poissons, cœur de St Jacques

Une terrine individuelle qui cache une belle noix de St Jacques lovée dans son lit bicolore de poissons.

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