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Recettes de Noël

Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.


Vous regardez : Magret de canard au foie gras Video 1 sur 14
Kourambiedes

Kourambiedes

Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)

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Gigue de chevreuil

Gigue de chevreuil

Un plat de gibier aux saveurs allemandes, un plat festif pour les fêtes de fin d'année.

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Épinards à la crème

Épinards à la crème

Une sauce classique et célèbre en cuisine pour accompagner vos poissons en toutes saisons !

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Risotto aux truffes

Risotto aux truffes

La saveur intense de la truffe se marie à perfection avec le riz . Un plat de fête surement !

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Tiramisu de Noël : orange et chocolat

Tiramisu de Noël : orange et chocolat

Un dessert de fête léger, mousseux et craquantSimple à réaliser, à la portée de toutes les cuisines... et à faire la veille…

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Foie gras cuit au sel

Foie gras cuit au sel

Faire son foie gras soi même est à la portée de tous.

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