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Cuisine hongroise

Le paprika est très apprécié dans la cuisine hongroise, tout comme le goulash.


Plat hongrois ou rakott krumpli

Plat hongrois ou rakott krumpli

Plat chaud, consistant, apprécié de tous, rapide à réaliser même pour les débutants en cuisine

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Poulet au paprika maison

Poulet au paprika maison

Le poulet au paprika est une recette hongroise que j'ai personnalisée. Il faut pour cela du poulet, du paprika et des oignons. On l'accompagne de pâtes,…

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La vraie goulache de Hongrie

La vraie goulache de Hongrie

La vraie goulache est une sorte de potage copieuse avec de la viande, des légumes et des pâtes et bien sûr avec beaucoup de paprika, et non pas un ragout épais. Le ragout…

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Gâteau Jozsef Dobos

Gâteau Jozsef Dobos

Ce gâteau porte le nom de son inventeur, Jozsef Dobos.

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Goulash à ma façon

Goulash à ma façon

Variante du goulash traditionnel.

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Spätzle

Spätzle

Les spätzle, en alsacien : spätzli, [

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Poivrons farcis à la hongroise

Poivrons farcis à la hongroise

Une recette familiale, pleine de couleurs et de saveurs!

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15 avis
Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Réaliser une povitica ! Quesako ? je n'en savais absolument rien sauf avoir vu une chouette photo de brioche qui donnait envie de s'en couper une belle tranche !Après…

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Goulash du Chef Damien

Goulash du Chef Damien

Le plat traditionnel de la cuisine hongroise ! Facile à réaliser, un plat de grande valeur....

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