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Whoopies noirs à la morue et au piquillo
Une adaptation du grand classique de la cuisine basque : le piquillo farci à la morue, parfait en pintxo ou en bouchées apéritives.
Croque 4-20-5
Un croque monsieur de ma région
Filet de Caïon fermier, tomme de Savoie en habit de chou, polenta crémeuse à la châtaigne
Philippe LescotRecettes et CahierGourmand Hiver
Teur'goule
Riz cuit dans le four avec de la cannelle
Tarte au Maroilles crémeuse
Tarte du Nord qui met en avant la fromage typique de notre région.
Caraïbes
Gâteau chocolat, bananes et amandes.
Cannelés bordelais à ma façon
Cannelés Bordelais pour les gourmands !
Tarte tatin au beurre salé et sucre vanillé
Tarte tatin au beurre salé et sucre vanillé.
Riz au lait onctueux
Si on le fait cuire pendant plusieurs heures, le sucre va caraméliser et ça va donner une teurgoule, un plat typique normand.
Tartiflette aux pommes de terre marinées au vin de Savoie
Cette recette prend du temps, mais le résultat est au rendez-vous!