Cake à la gelée de pommes... ratée !
L'année dernière la gelée de pommes n'a pas prise, on a trop essayé de réduire la quantité de sucre... 5 pots! Aa me fendait le coeur de les jeter... Après 1 an de "stockage"…
Vous regardez : Confiture de Kumquats
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Tarte aux pommes nappée de gelée
Ultra rapide ( surtout si vous achetez votre pâte brisée) ce classique remporte toujours un vif succès!
Gelée de Cananga
Plus communément appelé Pomme ou coing du Japon, ce fruit légèrement acidulé se mange cuit.
Oursin en gelée de pomme
Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût ! Découvrez le portrait et l'interview…
Saint-Jacques poêlées au romarin et vinaigrette au Sainte-Maure de Touraine
Recette conçue et réalisée par Claude Colliot du restaurant le Bamboche (Paris 7ème).
Pizza aux nectarines
Une pizza version sucrée aux bons fruits de saison.
So' Pommes !
La douceur d'une crème vanillées aux pommes (à la façon d'un lemon curd), une gelée de pomme, associée au croustillant d'un streusel et d'une chips de pomme craquante.
Gelée de pommes au romarin
Une saveur aromatique étonnante et délicieuse.
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