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Gelée de pommes
Tarte aux pommes nappée de gelée

Tarte aux pommes nappée de gelée

Ultra rapide ( surtout si vous achetez votre pâte brisée) ce classique remporte toujours un vif succès!

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Cake à la gelée de pommes... ratée !

Cake à la gelée de pommes... ratée !

L'année dernière la gelée de pommes n'a pas prise, on a trop essayé de réduire la quantité de sucre... 5 pots! Aa me fendait le coeur de les jeter... Après 1 an de "stockage"…

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Gelée de Cananga

Gelée de Cananga

Plus communément appelé Pomme ou coing du Japon, ce fruit légèrement acidulé se mange cuit.

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Oursin en gelée de pomme

Oursin en gelée de pomme

Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût ! Découvrez le portrait et l'interview…

So' Pommes !

So' Pommes !

La douceur d'une crème vanillées aux pommes (à la façon d'un lemon curd), une gelée de pomme, associée au croustillant d'un streusel et d'une chips de pomme craquante.

Gelée de pommes au romarin

Gelée de pommes au romarin

Une saveur aromatique étonnante et délicieuse.

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Ça fait le buzz !