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Gratin d'endives

On peut faire des gratins avec n'importe quels légumes. Pour un peu d'originalité, faites-les à base d'endives, connus aussi sous le nom de chicons dans le nord de la France. Pour atténuer le goût un peu amer de ce légume, caramélisez-le au préalable et ne cuisinez pas le coeur.


Chicons au gratin

Chicons au gratin

Roulades de jambon et chicons

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Endives au jambon au vin

Endives au jambon au vin

Variante des endives au jambon avec une sauce crémeuse au vin délicieusement relevé par des échalotes. A essayer

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Endives gratinées faciles

Endives gratinées faciles

C'est une recette simple,parfaite et qui régale petits et grands.

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Gratin de cabillaud aux chicons

Gratin de cabillaud aux chicons

Chicons en Belgique et endives en France.Un gratin facile et réconfortant !

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Gratin d'endives au poulet

Gratin d'endives au poulet

N'ayez pas peur des poulets, ils sont toujours aussi bon !

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Endives gratinées au saumon fumé

Endives gratinées au saumon fumé

Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.net

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Endives au jambon gratinées pour enfants

Endives au jambon gratinées pour enfants

Recette idéale pour réussir à faire manger des endives aux enfantx.Vous pouvez remplacer les endives par des poireaux, courgettes,côtes de bette ou céleri boule etc...

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