
Huîtres gratinées au four
Huîtres gratinées, à manger chaud.
Huîtres gratinées, à manger chaud.
Les huîtres de type "Pieds de cheval" au four, à déguster en entrée notamment pour les fêtes de fin d'année !
Des huitres chaudes idéales pour votre reveillon de Noël
Une belle recette de Michel Gautier
Délicieux !
Emprisonnées dans une gelée, les huîtres y côtoient, avec délice, des échalotes confites au vin rouge et quelques feuilles d'épinards. Une explosion de couleurs, de textures…
Jean Claude Tellechea rend hommage à l'Australie.
La recette de Gérard Agasse, chef Servair et ami de Chef Christophe et Damien !