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Jambon de Pays

Il existe de nombreuses sortes de jambon de pays. Mais qu'ils viennent de France, d'Italie ou d'Espagne, ils sont toujours élaborés par salaison puis fumés, avant d'être vieillis pendant plusieurs mois. Chaque jambon de pays a ses particularités et ses saveurs propres, mais chacun sera toujours à tomber sur un bon pain ou dans une salade. Lorsqu'il est chaud, avec un coulis de tomate et un fromage fondant, on obtient des tartines qui fleurent bon la Méditerranée. 


Croziflette classique

Croziflette classique

Une variante de la tartiflette mais avec des pâtes et du jambon de pays.

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Tarte salée façon Aveyronnaise

Tarte salée façon Aveyronnaise

Tarte salée au roquefort, pommes de terre et jambon de pays.

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Courgettes Pizz'

Courgettes Pizz'

Une pizza dont la courgette serait la base... original et délicieux !

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Tartine rapide des copines

Tartine rapide des copines

Recette rapide de tartine quand on reçoit à l'improviste ou entre copines.

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Burger limousin

Burger limousin

un burger bien de chez nous ! patate fromage pomme jambon ....

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Barquette d'endives au jambon de pays

Barquette d'endives au jambon de pays

Une recette aux saveurs du terroir : des pommes de terre, du jambon de pays, des cornichons croquants... pour un apéro dinatoire ou une entrée…

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Gratin d'Arroche rouge et son jambon de pays

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L'Arroche rouge comme l'épinard et la betterave, appartient à la famille des chénopodiacées et nous vient d'Asie. Un des plus ancien légume Européen, remplace l'épinard…

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Petits pains Croq'Bistrot au jambon de pays

Petits pains Croq'Bistrot au jambon de pays

Des petits pains gourmands avec de la laitue croquante, des tomates juteuses associées à la douceur du jambon blanc et cru, et au croquant des cornichons.…

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