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Légumes au four

Savoureux et sains, les légumes au four savent accompagner vos viandes et poissons. Plat simple à réaliser, les légumes au four se présentent sous diverses formes : rôtis, gratinés, poêlés, ou grillés. Vous pouvez facilement les cuisiner avec de l'huile d'olive et autres condiments. Que vous utilisiez des légumes frais, en conserves ou surgelés, ils se cuisinent rapidement et ne nécessitent pas beaucoup de temps. Variez les plaisirs en associant divers légumes : poireau-carotte, courgette-aubergine, asperge-champignon...


Salade de légumes rôtis

Salade de légumes rôtis

Cette salade a le ratio parfait entre temps de préparation et goût. Elle se sert en plat principal, en accompagnement et elle est très pratique aussi…

Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons

Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons

En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de tomates,…

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Légumes rotis au four

Légumes rotis au four

Quoi de mieux qu'une bonne association de légumes dans un menu minceur !

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Caille farcie aux légumes rôtis, jus demi-gras

Caille farcie aux légumes rôtis, jus demi-gras

Une recette simple largement inspirée par Arnaud Daguin avec son fameux pigeonneau. Une recette avec une petite difficulté technique comme j'aime : désosser…

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Salade de poivrons rôtis

Salade de poivrons rôtis

Facile à faire, parfaite en entrée, avec d'autres antipasti, et s'apporte aisément en pique-nique, les poivrons dans un plat et les tranches de baguette dans un autre.

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Nids de pommes de terre

Nids de pommes de terre

Pour faire des oeufs pochés avec des pommes de terre au four de façon originale.

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crevettes et légumes au four

Crevettes et légumes au four

Recette savoureuse et légère.

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