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Légumes de printemps

Après l'hiver, la terre se réchauffe et voici venu le temps des légumes primeurs, des jeunes pousses de salade et des asperges. Les marchés se remplissent de jeunes légumes tendres qui nous donnent l'envie de cuisiner ces merveilles.


Vous regardez : Sandwich BLT
Tarte salée ensoleillée

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Une petite tarte rapide pleine de légumes du soleil... un délice.

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Blancs de volaille petits pois-carottes

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Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !

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47 avis
Tatin de courgettes aux pignons

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Voici une tarte à la courgette pas banal ,trés agréable à savourer!

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Emulsion d'avocat à la cardamome

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Cela change des soupes froides !C'est mousseux et léger en bouche .

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27 avis
Courgettes panées

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Plat facile à réaliser, original et très bon

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11 avis
Comme un sushi aux légumes printaniers

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Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes". Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le coeur de ces sushis printaniers,…

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