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Légumes de printemps

Après l'hiver, la terre se réchauffe et voici venu le temps des légumes primeurs, des jeunes pousses de salade et des asperges. Les marchés se remplissent de jeunes légumes tendres qui nous donnent l'envie de cuisiner ces merveilles.


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Tarte salée ensoleillée

Tarte salée ensoleillée

Une petite tarte rapide pleine de légumes du soleil... un délice.

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Petits clafoutis aux asperges vertes et parmesan

Petits clafoutis aux asperges vertes et parmesan

À la fois élégante et simple à préparer, cette entrée est idéale à servir au printemps. Donc, si jamais vous…

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Cocotte de légumes primeurs

Cocotte de légumes primeurs

Une cocotte de légumes printanière, facile à préparer et saine, grâce à une cuisson rapide à l'étouffée…

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Blancs de volaille petits pois-carottes

Blancs de volaille petits pois-carottes

Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !

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Tatin de courgettes aux pignons

Tatin de courgettes aux pignons

Voici une tarte à la courgette pas banal ,trés agréable à savourer!

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Emulsion d'avocat à la cardamome

Emulsion d'avocat à la cardamome

Cela change des soupes froides !C'est mousseux et léger en bouche .

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Duo Surimi et artichaut

Duo Surimi et artichaut

Fond d'artichaut farci au surimi

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