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Meringues

Les meringues sont des pâtisseries à la fois très fines et très légères. Ce sont des merveilles de simplicité qui n'ont besoin que de deux ingrédients pour ravir vos papilles : des blancs d'œuf et du sucre. Le citron peut également s'inviter à ce mélange délicieux pour créer, par exemple, une tarte au citron meringuée, un dessert gourmand et aérien. Il ne vous reste plus qu'à faire jouer votre imagination pour sublimer ce mets et faire plaisir à vos convives !


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Meringue française

Meringue française

Des blancs en neige avec du sucre. Une merveille de simplicité pour vos petites meringues mais aussi pour servir de base au vacherin ou à la pavlova. 

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La meringue Suisse

La meringue Suisse

La recette de la meringue 'cuite sur le feu' au bain-marie...

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Meringues multicolores

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Des petites meringues à dévorer sans modération !

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Meringues aux framboises

Meringues aux framboises

Incroyablement craquant sous la dent...

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Meringues au chocolat originales

Meringues au chocolat originales

Facile à faire et qui plaît à tout le monde. Idéal pour accompagner une glace ou avec le thé!

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Petites meringues aux fraises tagada

Petites meringues aux fraises tagada

A la fois croquante dehors et fondantes dedans (et pas collantes), avec leur coeur de fraise en bonbon... attention c'est un plaisir très addictif.

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Meringues "fresh"

Meringues "fresh"

Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud

Meringues classiques

Meringues classiques

Une gourmandise toute simple à réaliser.

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1 avis
Mini-meringues au chocolat

Mini-meringues au chocolat

Voici des mini-meringues au chocolat! Croustillantes à l'extérieur, moelleuses juste comme il faut à l'intérieur. L'avantage avec les meringues, c'est qu'elles ne sont…

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