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œufs durs

Rien de plus simple que de cuire des oeufs durs. Faites chauffer une casserole d'eau salée, une fois qu'elle commence à bouillir, plongez les oeufs pendant 10 minutes. Et voilà, le tour est joué. Vous pouvez maintenant les incorporer dans vos salades ou réaliser une mayonnaise pour les accompagner.


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Œufs durs

Œufs durs

Les oeufs durs peuvent se déguster dés le matin, en entrée avec une mayonnaise ou chauds par exemple avec une béchamel et gratinés au four.

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Œufs durs traditionnels

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Voilà la recette traditionnelle pour faire cuire des œufs durs. Départ eau froide ou eau bouillante ? Quel temps de cuisson ? Restez avec nous, on…

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Œuf dur

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Mettre un oeuf de poule dans de l'eau froide fortement salée pour que la coquille n'éclate pas, porter à ébullition maintenir 9 minutes, faire refroidir, enlever la coquille…

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Fromage blanc et épices.

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Nid au curry

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On revisite l'oeuf avec des petites garnitures vite prêtes.Aa va nous changer un peu de l'oeuf mayo !Ceux que je vous propose aujourd'hui sont à base de petitssuisses,…

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On ne se lasse pas de revisiter ce grand classique.

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Cette recette est un grand classique de la cuisine juive ashkénaze, inspirée des cuisines d"Europe de l"Est.

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La recette de la salade Caesar, un classique en matière de salades composées. LE Best-of des recettes Américaines : La salade caesar bien entendu !

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