Fraises parfumées, gelée de pamplemousse et cigarette au gingembre
Un dessert simple et rafraichissant !
Tarte tatin mangues et rhubarbe confite au sirop de pamplemousse-romarin
Une tarte tatin originale avec de la mangue et de la rhubarbe confite
Gelée de crevettes acidulée
Une recette pleine de fraîcheur à l'approche de l'été
Tartelettes meringuées au pamplemousse rose
Une pâte croustillante et sucrée qui se marie à merveille avec le goût acidulé du pamplemousse. Le tout surmonté d'une g&eac…
Salade de Juliette en verrine
Recette d'Emmanuel Van Dam (chef à domicile/Consultant culinaire à Pluguffan)
Tartelettes aux pamplemousse rose meringuée
Je suis une grande adepte de tartes aux citrons.Pour le coup, j'ai voulu essayé une aux pamplemousses.Un pur bonheur! une pâte croustillante et sucr&ea…
Verrine de mousse de pamplemousse et fraises
Pourquoi ne pas assembler ces deux fruits et réaliser une verrine toute en couleur !
Pamplemousse au Philadelphia et concombre
Délicieux et original
Salade aux crevettes et aux agrumes
Facile, il s'agit simplement de laisser mariner les crevettes fraîches décortiquées la veille dans du Pulco au citron, de l'huile d'olive avec de l'ail, un peu d'ea…
Salade fraîcheur exotique
Mélanger dans un pamplemousse des morceaux de mangues, des cubes de Boursin, des crevettes roses, du pamplemousse, de l'avocat, des tomates cerises coupées en deux…
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