Vous regardez : Velouté de panais, mousse chorizo
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Purée de panais et mimolette
Le mariage sucré/salé. Le goût sucré du panais associé au bon goût de la mimolette.
La fraîcheur de noix de saint jacques aux huîtres et sauce au sésame, julienne de panais au raifort
Une recette proposée par Didier ROBIN du Château la Chenevière à PORT-EN-BESSIN.
Panais-Fève Tonka sur Panna Cotta de Fourme d'Ambert
Une panna cotta classique mais accompagnée d'une purée de panais parfumée à la fève tonka.
Soupe de panais à la fourme d'ambert et lardons
Soupe de panais à la fourme d'ambert et lardons.
Velouté de légumes au tofu soyeux Thermomix
Soupe au thermomix avec du tofu soyeux (on le trouve en magasin bio).
Panais et daurade rôtie au four
Une recette proposée par Fitnext.
Couscous vegan aux légumes anciens
Voici une très jolie façon de réinventer le couscous aux saveurs 100% végétales.
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