
Gratin de panais et de pommes de terre au Saint Albray
Une gratin au Saint Albray rapide et facile.
Une idée de gratin savoureux et bien réconfortant.
Une idée de gratin savoureux et bien réconfortant.
Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère. Invitez-le, il va ensoleiller votre hiver. Coté cuisine, Il aime les mélanges épicés et les accords sucrés salés.
Une gratin au Saint Albray rapide et facile.
Une idée de gratin savoureux et bien réconfortant.
Une idée de gratin savoureux et bien réconfortant.
Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !
Non, les frites ne se font pas qu'avec des pommes de terre !
Non, les frites ne se font pas qu'avec des pommes de terre !
Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte
Un plat mijoté comme on les aime !
Un plat mijoté comme on les aime !
Le duo panais/St Môret est parfait dans cette recette.
Un plat longuement mijoté très parfumé !
Un plat longuement mijoté très parfumé !
Une recette facile et très chic à la fois.
L'alliance du canard et des panais est vraiment parfaite !
L'alliance du canard et des panais est vraiment parfaite !
Un soupe au goût délicat pour utiliser ces beaux fanes bio
Ne jetez plus vos fanes de carottes, faites une bonne soupe et associez des panais, trop bon !
Ne jetez plus vos fanes de carottes, faites une bonne soupe et associez des panais, trop bon !
Une recette de prestige pour vos repas de Fêtes qui impressionera vos convives. La recette de Frank Pétagna, Meilleur Ouvrier de France pour son ancien…
Quand la saveur subtile de la Saint-Jacques rejoint celle des panais, c'est parfait.
Quand la saveur subtile de la Saint-Jacques rejoint celle des panais, c'est parfait.
Un carreau d'agneau en croûte d'herbes sur un lit de légumes racines oubliés
Le panais fait partie des légumes dits oubliés, remettez-le à l'honneur !
Le panais fait partie des légumes dits oubliés, remettez-le à l'honneur !
Délicieux plat en monochrome, et joie de retrouver ces légumes oubliés ...
Délicieuse salade de panais, poires roulées dans la sauge et le lard...surprenant !
Une recette tout en douceur, mariant à la perfection le goût du panais et la viande des grisons.
Recette de gibier.
Non ceci n'est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d'atouts qu'une…
Soupe d'automne réconfortante cuite dans une mijoteuse.