Il existe de multiples façons d'accommoder des pilons de poulet : cuits à l'étouffé avec des fruits secs façon tajine, assaisonnés de paprika et accompagnés de frites façon fast-food, ou à l'indienne enrobés d'épice tandoori et de yaourt. Les pilons de poulet ont trouvé leur place dans toutes les cuisines du monde ! Plus petits et plus abordables que les cuisses de poulet, ils cuisent en moins de 30 minutes au four, au barbecue ou dans un faitout.
Pilons de poulet aux navets, pommes et cidre
Des pilons de poulet mijotés dans du cidre brut fermier et un trio gagnant pommes, navets et oignons. Quelques dés de jambon fumé et du thym frais effeuillé rehaussent…
Pilons de poulet au ketchup
Jolis petits pilons bien dorés et croustillants. A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience
Poulet coco / curry et courgettes
Un plat qui saura vous faire voyager en douceur.
Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique saveur cacahuète
Une recette aux saveurs asiatiques dans laquelle les odeurs de sauce soja et de gingembre se mêlent aux fragrances de cacahuète et au croquant des légumes de saison et…
Cuisse de poulet farcie aux champignons
Des cuisses de poulet moêlleuses à l'interieur et croustillantes autour. Le tout sans os.Idéal pour les enfants.
Poulet au paprika maison
Le poulet au paprika est une recette hongroise que j'ai personnalisée. Il faut pour cela du poulet, du paprika et des oignons. On l'accompagne de pâtes, de pommes de…
Pilons de poulet rôti sur riz aux légumes
Recette familiale facile à réaliser.
Ailes de dinde au paprika
Recette aimée de tous et très facile à réaliser qui fera le plaisir des petits et des grands. Possibilité de varier avec des ailes ou des pilons de poulet...
Poulet persillade
Faire revenir les pilons de poulet dans huile et beurre. Rajouter un peu d'eau, des tomates coupées en morceaux, de l'ail et du persil
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