Mugli (tunisien)
Un repas vite fait.
Le Piment de Cayenne est cultivé en Inde. Reconnue pour sa puissance piquante, il faut le manipuler avec précaution. Il parfume idéalement une huile pour les pizzas et donne un peu plus de tonus à vos préparations salées (légumes, soupe...). On peut utiliser ce piment dans des plats mexicains ou autres recettes très relevées.
Baigan Bartha
Plat végétarien à base d'aubergines qui comprend les six saveurs caractéristiques de la cuisine Indienne.
Rôti de porc en cocotte
Un rôti fondant à souhait avec une cuisson lente en bouillon.
Piperade facile
La piperade est une spécialité du pays basque.C'est un plat à base d'oeufs brouillés, de piments verts et de tomates.
Salade juive
En accompagnement de barbecue - délicieux, à préparer la veille si possible
Recette indienne Aloo palak
Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices
Namorado au "tucupi" et au "jambu"
Recette envoyé par Max Minato du blog MaxGastronomy : http://www.maxgastronomy.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/
Yassa
C'est un plat sénégalais à base de viande, de poulet ou de poisson avec une sauce d'oignons confits et de jus de citron que l'on peut accompagner avec du riz blanc
Légumes grillés
La fraîcheur au bout des dents !
Rougail saucisse (Réunion)
Saucisses fumées, blanchies et rissolées ; cuites dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de piment vert.