Pour vos entrées ou vos plats, réalisez des poêlées. Osez les mélanges, et soyez généreux sur les herbes aromatiques et les épices pour donner plus de saveurs. Les plus gourmands pourront ajouter de la crème fraiche en fin de cuisson pour lier le tout.
Ratatouille
Simple et savoureuse, cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons.
Poêler un foie gras
On peut choisir de déguster un bon foie gras froid sur des tartines avec ou sans confiture sucrée, ou chaud en tant que plat principal. La rareté de ce produit d'exception nécessite de bien maîtriser la…
Poêlée d'abricot à la lavande
Que diriez-vous d'une poêlée d abricots à la lavande ? Un dessert avec les fruits de saison et une pointe de lavande pour réhausser le tout !
Cookies aux noix de pécan et aux pépites de chocolat
Un cookie géant à préparer à la poêle et à partager !
Poêlée aux deux poivrons, poulet, riz basmati et sauce soja
Un petit air d'Asie dans votre assiette, avec cette recette très simple à réaliser et bon marché.
Girolles à la crème
Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!
Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches
Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.
Aubergine salsa
Une sauce salsa épicée pour une chaude soirée d'été
Daube chouchou et cari d'écrevisses à la réunionnaise en verrines
Découvrez tous les délices du cari réunionnais dans cette verrine. En une bouchée, on retrouve le métissage culinaire de l'île avec un mélange de saveurs subtiles qui…
Steak de thon juste poêlé
Une recette facile de steak de thon, servi avec une sauce à base de mayonnaise, citron confit et cumin. A essayer absolument !
La poêlée campagnarde
Recette facile à faire, plat unique, accessible à tous et peut être servie avec une salade verte.
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