Faux California Rolls
Roulés au saumon pour l'apéritif.
Vous regardez : Tartare de saumon aux fruits de la passion
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Raviolis au four à la truite fumée et au fromage
Raviolis à la pâte légère fourrées à la truite fumée et à l'emmental, le tout parsemé de graines de sésames !
Gratin de colin aux légumes de printemps
Un gratin de poisson savoureux, aux légumes de saison et relevé avec une béchamel légère et citronnée.
Coccinelle apéritive
De jolies coccinelles qui ne s'envoleront pas pour dire au bon dieu qu'il fasse beau demain.
Dos de cabillaud à l'aïoli
Du cabillaud cuit en court bouillon, accompagné de pommes de terre et de gambas, le tout servi froid avec un délicieux aïoli. C'est un plat que je fais régulièrement…
Croustillant de poireaux fraicheur océane
Rien de mieux qu'une fondue de poireaux à la créme avec des crevettes et du saumon fumé enroulés de feuille de brick croustillante, fondant et fraîcheur garantis.
Pâtes aux saumons
Une recette incontournable simple, rapide et délicieuse...
Riz au poisson (Thaï)
Une recette proposée par Vivien Paille.
Tapas de sardines et épinard
Une tapas rapide et des vitamines.
Cookies aux harengs fumés
Une variation autour des biscuits d'apéro.