Rillettes de lapin "garrigue"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Vous regardez : Rôti de porc à la Créole
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Goulasch à la choucroute
Goulasch de Szeged à la mode slovaque ou encore Segedinsky gulaš. En Slovaquie, ce plat est accompagné de Knedla (en allemand Knödel). Ce sont des boules de pâte de levure…
Velouté de carottes et émulsion Boursin cuisine ail & fines herbes light
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Wok de porc, riz et petits légumes à la coriandre et au gingembre
Un plat complet, parfumé et facile à préparer.
Petit cochon et son panais cherchent des truffes
Une purée de pomme de terre et de panais à l'huile de truffe & cotes de porc caramélisées au miel et truffe.
Le Soissoulet
Un plat originaire de Soissons.
Salade tiède d'oreilles
Une recette de charentes Maritime
Grosse côte de porc épaisse au sautoir, boite de petits pois à la française et jus tradition.
La recette de Stéphane Thoréton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy
Mon sauté de porc au curry
Légère adaptation de la recette de base
Duo de porc à l'asiatique
Une recette savoureuse et exotique.