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Poulet au four

Grand classique de nos dimanches en famille, le poulet au four est un plat simple et convivial et délicieux. Traditionnellement, on l'accommode avec des herbes, de l'ail, des oignons et des pommes de terre. Le tout cuit lentement au four, et les arômes s'entremêlent subtilement. Mais rien ne nous empêche de varier les plaisirs. Avec de la moutarde, en croûte de sel, au citron, au miel... On pourrait manger un poulet au four chaque dimanche sans jamais se lasser, n'est-ce pas ?


Poulet fermier rôti au four

Poulet fermier rôti au four

Le plat préféré des français ! Le plaisir des dimanches en famille... Quelques astuces pour réussir un rôti.

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La recette classique et incontournable.
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Poulet à l'américaine (butterfly chicken)

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Il existe une méthode bien pratique qui permet de diminuer de moitié le temps de cuisson d'un poulet entier. Il s'agit du poulet à l'américaine…

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9 avis
Une recette originale venue des USA, les enfants vont adorer !
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Poulet doré au four à la provençale

Poulet doré au four à la provençale

Un poulet juteux et plein de goûts, idéal pour la famille !

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20 avis
Une recette pleine de saveurs.
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Le poulet, aussi se couvre en Montagne

Le poulet, aussi se couvre en Montagne

Rien de plus délicieux qu'un savoureux poulet parfumé de lamelles de truffes et cuit dans une croûte de sel. 

Avez-vous déjà testé la cuisson en croûte de sel ? La viande cuite ainsi est excellente !
Avez-vous déjà testé la cuisson en croûte de sel ? La viande cuite ainsi est excellente !
Poulet au citron

Poulet au citron

Un poulet fermier rehaussé par le piquant du citron et de la moutarde.

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Poulet au four

Poulet au four

Succulent vous direz des nouvelles !

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