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Ragoût

Le principe de base : on saisi l'aliment, puis on ajoute un liquide pour le cuire doucement, si possible au four.
Simple, non ? Alors n'attendez pas, découvrez toutes nos recettes de ragoûts.
 


Sauté de veau à la tomate

Sauté de veau à la tomate

Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…

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Mon irish stew

Mon irish stew

Mon irish stew, une délicieuse recette mâtinée de carbonnade flamande

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Ragoût de saucisses italiennes

Ragoût de saucisses italiennes

cette recette est délicieuse, facile à préparerencore meilleure réchauffer.

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Le goulasch Serbe

Le goulasch Serbe

Une recette de goulasch revisitée.

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Ragoût de gésiers au romarin

Ragoût de gésiers au romarin

Je me souviens de ce ragoût que la grand-mère faisait au coin du fourneau à bois le lendemain d'une corvée d'abattage de volailles.

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Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !

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