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Restes de foie gras

S'il vous reste du foie gras, pensez à faire des ravioles de foie gras ! Prenez de la pâte à raviole et les garnir d'un petit morceau de foie gras. Faire cuire vos ravioles dans une casserole d'eau chaude quelques minutes puis servir avec une sauce à la crème ! Et vous, quel est votre secret pour accomoder les restes ?


Foie gras poêlé à la poire

Foie gras poêlé à la poire

Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête

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Aumonière de foie gras

Aumonière de foie gras

A regarder et à savourer ! Un plat de fête ! La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !  

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Terrine de foie gras de Chef Damien

Terrine de foie gras de Chef Damien

Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !

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Parmentier de canette au foie gras

Parmentier de canette au foie gras

Recette festive associant plusieurs textures et le canard sous trois forme: canette rôtie, foie gras de canard et magret fumé séché

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