• Connexion
  • Inscription
Sans marinade
Sanglier maison

Sanglier maison

Découvrez le sanglier sans le goût fort d'une marinade.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
280 avis
Gigot de sanglier

Gigot de sanglier

Désosser le gigot, faire une farce avec chair à saucisses, Calvados, herbes, poivre, sel. Remplir le gigot avec la farce. Ficeller, mettre au four.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
62 avis
Sanglier avec une poêlée aux marrons

Sanglier avec une poêlée aux marrons

Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
19 avis
Demi Longe de Sanglier  (ou porc) au genièvre

Demi Longe de Sanglier (ou porc) au genièvre

Cette demi longe est cuite dans une cocotte fonte pour concentrer les saveurs du gibier

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
Filet mignon de sanglier

Filet mignon de sanglier

Une recette d'hiver ...

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
36 avis

Ça fait le buzz !