Chapon au miel sucré-salé
Recette festive et savoureuse !
La sauce au soja est principalement utilisée dans la cuisine asiatique pour faire des marinades et des sauces pour les viandes ou bien pour déglacer. Il s'utilse à la place du sel. Du coup, faites attention à ne pas avoir la main trop lourde sur l'assaisonnement !
Brochettes de poulet japonaises aux sésames
Voici une délicieuse recette de brochettes de poulet. Mes enfants adorent ! Cette recette remporte la 9ème place du Concours La popotte des enfants.
Petits pains au pis de vache, sauce BBQ USA
Le pis revisité US style.
Tranches de la Mer Coraya en mille-feuilles
Une version salée du mille-feuilles !
Yakitori de poulet au gingembre
Les yakitori sont des brochettes de poulet japonaises servies traditionnellement avec une sauce faite de mirin, de saké doux, de sauce soja et de sucre.
Salade de fleurs de glycine et cœurs de palmier.
Le printemps dans votre assiette!
Filet de porc terriyaki
Je dirais de cette recette qu'elle est traditionnel revisité car sans gluten et gouteuse, je salive déjà....
Domburi de tomates, carottes et surimi
Une recette facile pour un déjeuner rapide et léger préparable la veille. Exit le sandwich !
Queue de bœuf confite au soja
Une recette un peu longue mais qui le vaut