L'atout charme des saucisses de Montbéliard est sans conteste leur délicate saveur fumée. Elles relèveront à merveille un gratin de légumes, des lentilles ou une potée. Pour un repas sur le pouce ou un apéritif, vous pouvez les glisser sur une quiche ou une pizza, ou fabriquer des bouchées avec des rondelles de saucisse et des dés de fromage. Les saucisses de Montbéliard cuisent en 20 à 25 minutes au four ou dans de l'eau bouillante.
Petit salé aux lentilles et saucisses
Une recette familiale qui fait partie du patrimoine de la gastronomie française.
La vraie Feijoada brésilienne!
La Feijoada est un des plats le plus typique du Brésil et elle doit être servie, accompagnée d'une de la sauce "gaucha", du chou à lapin sauté,…
Tartiflette à la saucisse de Montbeliard
Des lamelles de pommes de terre fondantes, rissolées avec un oignon, des lardons fumés et accompagnées de saucisse Montbéliard, un plat qui réchauffe le cœur et le corps.
Rougail saucisse facile
Un plat que j'ai goûté et adoré cet été à l'île de la Réunion.
Lentilles vertes aux trois saucisses
De bonnes lentilles mitonnées avec de la saucisse de Savoie fumée, saucisse de Toulouse et saucisse de Montbéliard fumée, un plat réconfortant et riche en saveurs.
Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au Grand Marnier
Faisan flambé au Grand Marnier, caramélisé, avec le choux et les petites carottes, qui ont un goût rare de part le Grand Marnier.
Gratin franc comtois
Une façon originale et savoureuse de manger la saucisse de Montbéliard.
Potée montbéliarde
Une recette proposée par St Jean.
'Sucettes cakes' Franc-Comtoises
Il m'arrive aussi de cuisiner salé , oui, oui ! pour changer un peu de mon utilisation traditionnelle du Comté, brési, jambon de Luxeuil en apéritif , j'ai choisi cette…
Brochettes de fumés franc-comtois
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.
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