
Petit salé aux lentilles et saucisses
Une recette familiale qui fait partie du patrimoine de la gastronomie française.
L'atout charme des saucisses de Montbéliard est sans conteste leur délicate saveur fumée. Elles relèveront à merveille un gratin de légumes, des lentilles ou une potée. Pour un repas sur le pouce ou un apéritif, vous pouvez les glisser sur une quiche ou une pizza, ou fabriquer des bouchées avec des rondelles de saucisse et des dés de fromage. Les saucisses de Montbéliard cuisent en 20 à 25 minutes au four ou dans de l'eau bouillante.
Une recette familiale qui fait partie du patrimoine de la gastronomie française.
La Feijoada est un des plats le plus typique du Brésil et elle doit être servie, accompagnée d'une de la sauce "gaucha", du chou à lapin sauté,…
Des lamelles de pommes de terre fondantes, rissolées avec un oignon, des lardons fumés et accompagnées de saucisse Montbéliard, un plat qui réchauffe le cœur et le corps.
Un plat que j'ai goûté et adoré cet été à l'île de la Réunion.
De bonnes lentilles mitonnées avec de la saucisse de Savoie fumée, saucisse de Toulouse et saucisse de Montbéliard fumée, un plat réconfortant et riche en saveurs.
Faisan flambé au Grand Marnier, caramélisé, avec le choux et les petites carottes, qui ont un goût rare de part le Grand Marnier.
Une façon originale et savoureuse de manger la saucisse de Montbéliard.
Une recette proposée par St Jean.
Il m'arrive aussi de cuisiner salé , oui, oui ! pour changer un peu de mon utilisation traditionnelle du Comté, brési, jambon de Luxeuil en apéritif , j'ai choisi cette…
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.