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Soupe de courgettes

Simple, rapide et économique, la courgette permet de réaliser de délicieuses soupes froides ou chaudes...Et les variantes de soupes sont très nombreuses. La preuve, voici nos recettes !


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Velouté de courgettes classique

Velouté de courgettes classique

Cela  n'a pas l'air appétissant mais miracle! en la mixant, la soupe se tranforme en un superbe potage crémeux !

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La recette incontournable !
La recette incontournable !
Soupe de courgettes au St Môret

Soupe de courgettes au St Môret

Cette soupe est délicieuse, avec du Saint Môret, on sent vraiment bien le goût du fromage.

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102 avis
Le St Môret apporte du crémeux à la recette.
Le St Môret apporte du crémeux à la recette.
Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Soupe de courgette avec vermicelles

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L'ajout de vermicelles apportent de la consistance à cette soupe.
L'ajout de vermicelles apportent de la consistance à cette soupe.
Soupe de courgette et Bleu d'Auvergne

Soupe de courgette et Bleu d'Auvergne

Pour changer de la soupe de courgette classique

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Le Bleu d'Auvergne apporte du caractère à la recette.
Le Bleu d'Auvergne apporte du caractère à la recette.
Soupe à la courgette et à la coriandre

Soupe à la courgette et à la coriandre

Une petite soupe qui réunit la douceur de la courgette, la fraîcheur de la coriandre et la douceur du fromage frais.

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La coriandre apporte de la fraîcheur à la recette.
La coriandre apporte de la fraîcheur à la recette.
Soupe de courgettes à la Fourme d'Ambert et au Bacon

Soupe de courgettes à la Fourme d'Ambert et au Bacon

Une soupe gourmande à savourer en ce moment, à l'entrée de l'hiver ... avec les dernières courgettes du potager !

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Une soupe courgette/fromage complète.
Une soupe courgette/fromage complète.
Velouté de courgettes au basilic

Velouté de courgettes au basilic

Une délicieuse entrée qui se déguste aussi bien chaude que glacée pour les repas d'été.

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57 avis
Une soupe qui se déguste aussi bien froide que chaude, suivant les saisons.
Une soupe qui se déguste aussi bien froide que chaude, suivant les saisons.
Soupe à la courgette

Soupe à la courgette

Soupe à la courgette et au kiri.Tellement bonne et douce que les enfants en redemandent.

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38 avis
Velouté de courgettes au curry

Velouté de courgettes au curry

Soupe de courgettes au curry préparée dans un autocuiseur.

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Soupe au pistou de grand-mère

Soupe au pistou de grand-mère

Il y a différentes préparations pour cette soupe d'été, au basilic. J'ai un faible pour celle là.

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