Pigeons flambés au raisins et porto
Une viande sauvage, version sucrée / salée
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Riz sauté à l'ananas
Voici une recette facile, rapide et exquise !
Gâteau sucré aux lentilles vertes du Puy
Les lentilles cuisinées ainsi ont un petit goût de chataîgne sympa parfumée à la clémentine. Associées à la pâte…
Escalopes de dinde farcies aux fruits secs et pain d'épice
Escalope de dinde, exotique.
Sucette foie gras chocolat
Chocolat ou foie gras ? bien pourquoi pas les deux ! Cette recette remporte la 2ème place du concours Apéritif dinatoire organisé, en partenariat avec De Buyer.
Magret de canard rôti, Mille-Feuille de Chou vert et sa douceur exotique
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Magret de canard rôti, mille-feuille de chou vert et sa douceur exotique" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de Vannes.Championnat…
Blanc de poulet ambré au curry
Blanc de poulet au miel et curry.
Entrée light pamplemousse crevette avocat
Entree fraiche avec pamplemousse crevette avocat. pParfait pour l ete. light frais et savoureux
Magret de canard à la fleur de sel et sa compotée de gariguettes au basilic
Magret de canard à la fleur de sel accompagné d'une compotée de gariguettes-échalotes aromatisée au basilic.
Verrine chic : crumble de noisettes, compotée de poires et dés de foie gras
Une verrine chic pour un apéro de fête ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Envie de poires.
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