Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Risotto serrano/artichaud
Risotto cremeux et savoureux
Terrine d'aubergine et de brandade de morue, coulis de tomate crue
Une version revisitée (mais toujours au sud) du papeton, un plat de la cité d'Avignon... Aubergine et brandade de morue se marient à merveille1
Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge
Une recette pour tous ceux qui aiment le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palais...
Torsades jambon-fromage
Torsades à base de pâte feuilletée, jambon et gruyère râpé.
Pochouse
Cuisine bourguignonne, ce plat est une matelote à base de poissons d'eau douce. A accompagner de pommes de terre et d'un bourgogne blanc.
Bruschetta verte et Cottage cheese
Une tartine savoureuse !
Bruschetta multicolore et Cottage cheese
Une tartine toute parfumée !
Tanche au four
Filets de tanche, sur julienne de légumes.... Un régal quand on revient de la pêche !
Croustillant de thon à la méditerranéènne
Le thon préparer ainsi est moins sec !
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