On retrouve le Thym dans la composition des bouquets garnis. On utilise le thym seul ou en bouquet garni pour parfumer certains plats et sauces. Il parfume les mijotés comme la blanquette de veau, les marinades et autres grillades. Le Thym peut être associé à des vinaigrettes et pourquoi pas sur des fruits comme une poêlée d'abricots au thym.
Poule au pot légère
Une poule toute légère mais avec une cuisson à l'ancienne.
Brochettes de bœuf
Pour un repas improvisé et vite fait, rien de mieux qu'un petit barbecue,voici quelques brochettes à manger sur la terrasse, à l'abri du soleil.
Les gressins au thym et parmesan
Pour un apéro sympa, une entrée des gressins au bon goût de thym et de parmesan. A tester sans hésiter !
Crackers au Parmesan et au Thym
Ces crackers, c'est l'idéal pour l'apéro !
Huile d'olive citron & thym
Une belle recette d'huile parfumée, à faire avec des produits de qualité. Très facile à réaliser elle sublimera tous vos plats.
Côtes de porc aux carottes
Un plat familial, sans prétention, mais délicieux.
Petits sablés parmesan, thym et romarin
Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro.
Soupe fraises rhubarbe et tuiles au thym
Une soupe facile avec de la rhubarbe pochée, des fraises et un peu de thym (+ une touche de miel ) un mariage étonnant et détonnant !
Courgettes au bacon
Une recette facile où la courgette est reine !
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