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Toasts

Pour faire un bon toast, la première chose est de choisir un pain de qualité qu'il soit complet, blanc, aux céréales, au levain, de campagne ou encore aux raisins ou aux noix. Bien sûr, tenez compte de vos goûts mais aussi de la garniture pour que les associations de saveurs soient agréables. Soignez l'assaisonnement et la garniture à laquelle vous pourrez donner un caractère festif selon les ingrédients choisis : foie gras, saumon fumé, crevettes...


Pain tomate ou pan tomate

Pain tomate ou pan tomate

Pour l'apéritif retrouver les senteurs de l'Espagne avec ces toasts grillés à la tomate

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Boudin croustillant et chantilly de Chaource sur pain d'épice

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Un petit concentré de produits de Champagne Ardennes: on retrouve le boudin blanc, la moutarde, le fameux Chaource et le pain d'épice de Reims ... recette riche en saveurs…

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Farci poitevin facile

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Le farci poitevin est un grand classique du Poitou et de la Charente aussi, avec peut-être autant de recettes qu’il y a de cuisinières. On le…

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Toasts de radis noir à la sardine

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Un apéritif très simple à réaliser. Des petits toasts de radis noir à la sardine. L'idéal pour un apéritif entre amis !

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