La tomate fait son show italien ou: 'Tiramisu de tomates sur lit de roquette et grissinis'
Comment se sentir en Italie avec des ingrédients bon marché et surtout en mélangeant les saveurs et odeurs...
Les tomates sont une entrée savoureuse, appréciées pour leur jutosité et leur goût sucré. Elles sont servies fraîches et se déclinent en de nombreuses préparations, comme en carpaccio, accompagnées d’un filet d'huile d'olive et de basilic pour une touche méditerranéenne. Disponibles tout au long de l'année, elles sont particulièrement populaires en été. Que ce soit en tranches, en dés ou en coulis, les tomates apportent une belle couleur et une saveur éclatante aux entrées, tout en étant simples à préparer.
Vous regardez : Tomates cerises confites et crémeux à la féta
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Tomates à la provençale
La recette des tomates provençales !
Tomates Mozzarella
Un classique de la restauration italienne
Tomates rôties à la feta et aux petites sardines
Une belle recette très facile à faire et super bonne.
Tomate et œufs en tajine
C'est une très simple recette marocaine. La fillette de 4 ans au Maroc peut la réaliser.
Tomates niçoises
Voici une idée de présentation originale pour vos prochaines salades niçoises. Tous les ingrédients qui composent habituellement cette salade sont ici, à l'intérieu1
Tomates provençales
Du soleil dans l'assiette
Tomates persillées à la poêle
Délicieux et facile : pourquoi s'en priver...
Tomate farcie à l'œuf, façon cocotte
Une recette "surprise" car on s'attend à y trouver de la viande
Tomates farcies de la mer
Une bonne idée d'entrée bien fraîche pour utiliser les restes de saumon et de surimi!
Tomates confites et crémeux à la féta
Cette recette estivale va vite devenir votre préférée. Le mariage des tomates et de la féta est incroyable, le jeu de textures et le con1
Tomates farcies à la macédoine de légumes
Une recette rapide, facile et fraîche à servir en entrée.
Tomates cerises à la Provençale
Voici un classique, des tomates à la provençale mais pour une petite touche plus amusante, à préparer avec des tomate cerises pour une entrées !
Tomates à la brousse et aux épices
Idéal pour changer des tomates farcies "traditionnelles". La recette se décline de différentes manière selon les épices ou les fruits secs que l'on met. A moduler à1
Tomate froide en variations
C'est l'été ! De la tomate froide en trilogie : Hamburger tomate mozzarella, tartare de tomate, gaspacho et tuile parmesan
Tomate à l'ail
Facile et Bio
Tomatier
Vous connaissez les framboisiers, les fraisiers, les poiriers... mais connaissez-vous le tomatier, qui fait la part belle aux tomates ?
Piquillos de Thon à la Tomate séchée et aux Raisins secs
Les Piquillos sont de délicieux petits poivrons basques, que l'on peut farcir, habituellement avec de la morue ou en variante avec du thon.
Tomate farcie thon qui rit...
Une recette ultra simple et qui change des farces mayo...Essayez vous verrez !
Salsa de tomates
Une salsa de tomates, pleine de fraîcheur, d'exotisme et de saveurs ... Parfaite en entrée ou en accompagnement, vous trouverez toujours une raison pour en manger !
