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Redécouvrez l'oseille en 5 recettes
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

L'oseille est une plante potagère aux feuilles vertes et au goût un peu acide. Peu calorique et riche en fer et potassium, l'oseille est parfaite pour accompagner votre poisson comme l'alose. Elle est aussi délicieuse en veloutés ou en omelettes. C'est parti pour les idées.

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Tarte au saumon, à l'oseille et au bleu d'Auvergne

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Voici une tarte délicieuse avec du saumon, de l'oseille et du bleu d’Auvergne !

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