Nos conseils pour faire le plein de magnésium et avoir la pêche
Le magnésium est essentiel à notre santé. Il permet, en effet, la régulation du rythme cardiaque, le bon fonctionnement des muscles et la transmission des influx nerveux. Il est surtout reconnu pour préserver notre équilibre nerveux, nous aider à éviter la fatigue, le stress et l'insomnie. Une chose est sûre, on ne peut s'en passer car ce minéral est présent dans quasiment toutes les cellules de l'organisme. Nos besoins varient en fonction de notre âge. Ils sont particulièrement importants pour la femme enceinte ou allaitante et les personnes âgées. Stocké à 60 % dans les os, il contribue à en maintenir la structure. Il régule également le transit intestinal. Nous sommes nombreux à en manquer en raison d'une alimentation déséquilibrée dont les causes sont diverses : régime, consommation excessive de produits raffinés et plats industriels, alcool ou stress chronique. Si vous vous sentez fatigué en permanence, stressé, que vous avez du mal à trouver le sommeil, des crampes, le coeur qui s'emballe, alors vous avez peut-être un déficit en magnésium. La meilleure façon de le combler, sauf avis médical, c'est une alimentation saine, équilibrée, de bons petits plats préparés à la maison et du plaisir ! Découvrez avec 750g les champions de l'apport en magnésium.
Même si a priori, cela nous semble étrange, la sardine à l'huile d'olive en conserve est quasiment la championne grâce à sa teneur importante en magnésium. Elle en contient, en effet, 467 mg pour 100g (nous en avons 25g dans notre organisme quand tout va bien). Pas trop loin derrière, on retrouve les anchois à l'huile en conserve et les anchois marinés. Pour midi, petites tartines de pain grillé avec des rillettes de sardines. Rien de plus simple, des sardines en boîte, un jus de citron, du beurre, sel, poivre et persil ou coriandre. On écrase le tout à la fourchette et c'est prêt !
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