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Salade de poulet façon thaï, taboulé, frites d’aubergines au four… Votre menu healthy de la semaine du 8 au 12 août par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille. 


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green avec 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Il y en aura pour tous les goûts cette semaine avec entre autres, un burrito aux courgettes, pesto et blancs de poulet, un taboulé bien parfumé et une salade de poulet façon thaï. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Salade de poulet façon thaï

Salade de poulet façon thaï. Poulet fermier Label Rouge

On adore cette salade de poulet façon thaï pour sa fraîcheur et ses saveurs. Le petit + : ses cacahuètes hachées qui apportent du croquant et de la gourmandise. Vous nous en direz des nouvelles.

Le mardi soir c'est... Burrito aux courgettes, pesto et blanc de poulet

Burrito aux courgettes, pesto et blanc de poulet. Silvia Santucci

Repas sans prise de tête avec ce burrito aux courgettes, pesto et blanc de poulet. On l'accompagne d'une salade verte pour un plat complet. Pour le préparer tout au long de l'année, il suffira de varier avec des légumes de saison.

Le mercredi soir, c'est... Taboulé

Taboulé. Silvia Santucci

Quand le thermomètre commence à grimper, on adore déguster un taboulé frais et savoureux. Il est très facile à réaliser et plaira aux petits comme aux grands.

Le jeudi soir c'est... Tomates crues farcies façon panzanella

Tomates crues farcies façon panzanella. Silvia Santucci

Ce soir, c'est tomates farcies ! Mais pas n'importe lesquelles, une version crues farcies façon panzanella. La farce se compose de légumes frais et de pain relevée de basilic frais : un vrai régal ! 

Le vendredi soir c'est... Frites d'aubergines au four

Frites d'aubergines au four. Nadia Paprikas

L'originalité s'invite à votre table avec ces frites d'aubergines à réaliser au four. On les accompagne d'une salade verte pour un plat complet et on les trempe dans une sauce au yaourt et à l'ail : parce qu'on est un peu gourmand quand même. Bon appétit !

La liste des courses

La liste des courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

 

 

Viandes, poissons et crustacés

 

  • 8 blancs de poulet

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 200 g de vermicelles de riz ou nouilles de riz
  • 200 g de graines de couscous moyennes
  • 60 g de pain de campagne rassis
  • 4 tortillas de blé (grande taille)

 

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 1 yaourt grec
  • 1 œuf

 

Légumes

 

  • 4 aubergines
  • 3 courgettes
  • 2 concombres
  • 8 tomates grappes 
  • 150 g de tomates cerises
  • 10 radis
  • 2 laitues
  • 1 batavia
  • 1 citron
  • ½ citron vert
  • 4 oignons rouges petits
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 bouquet de menthe
  • ½ bouquet de basilic

 

Epicerie

 

  • 50 g olives noires dénoyautées 
  • 1 petit pot de pesto
  • Farine 
  • Chapelure
  • Cacahuètes grillées
  • Curry
  • Miel
  • Tahin
  • Huile d’olive
  • Vinaigre, vinaigre balsamique, vinaigre de riz
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

 

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

 

 

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