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Sauce fromage pour spaghettis
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3.7 / 5 80 avis
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Sauce fromage pour spaghettis - Photo par pharosSauce fromage pour spaghettis - Photo par pharos @ pharos
M
Par Marité

Une sauce vite faite pour retenir des amis à dîner

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche
  • Beurre40 g de beurre
  • Roquefort40 g de roquefort AOP
  • Gruyère40 g de gruyère IGP
  • 40 g de tomme des Bauges AOP
  • Cantal40 g de cantal AOP
  • Parmesan30 g de parmesan (facultatif)

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Coupez tous les fromages en petits dés, après avoir enlevé la croûtes de certains.
  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les fromages et faire chauffer à feu doux en mélangeant petit à petit la crème jusqu'à avoir un mélange homogène.

  3. 3

    Faire cuire des pâtes(spaghettis ou autres), égouttez les et versez les dans la casserole où vous avez préparé la sauce.

    Mélangez le tout et servez aussitôt.

Conseils

L’AOP (Appellation d’Origine Protégée) est un label officiel de qualité et d’origine. Il garantit au consommateur que toutes les étapes de fabrication ont lieu dans l’aire géographique délimitée de l’appellation, de la production du lait jusqu’à l’affinage des fromages et qu’ils sont fabriqués dans le respect de pratiques traditionnelles.

Plus d'informations sur le Roquefort AOP, Cantal AOP, Gruyère IGP, Tomme des Bauges AOP

Nutrition

298kcal15% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
1.8 gsucres1% AR*
26.5 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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