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Soupe rose de betterave au kiri
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4.3 / 5 24 avis
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Soupe rose de betterave au kiri - Photo par fkpoigSoupe rose de betterave au kiri - Photo par fkpoig @ fkpoig
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Par karine poignard

Voici un petit potage ultra simple et rapide. Il est aussi bon froid que chaud et sa couleur est sublime

Ingrédients (4 personnes)

  • une tranche de lard, de jambon fumé par personne ou des ladons
  • Lait un bon verre de lait
  • 3 portions de kiri
  • Betterave cuite 4 betteraves cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la betterave en cubes et mettre dans le blender.
    a jouter le fromage et mixer en ajoutant le lait jusqu'à obtention de la consistance désirée.

    Et voila, le potage est prêt.

    Le faire réchauffer pour le servir.

Conseils

Il peut se servir froid avec une chips de jambon fumé ou de lard ou chaud avec le meme accompagnement ou des lardons cuits.

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