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Spaghettis carbonara et parmesan
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Vous regardez : Spaghettis à la carbonara
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un petit air d'Italie avec cette recette indémodable et simplissime.

Ingrédients

4 personnes
  • Spaghetti 400 g de spaghetti
  • Oeuf 4 oeufs
  • Parmesan râpé 200 g de parmesan râpé
  • Lardon 200 g de lardons
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Poêle Poêle
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, casser les oeufs, saler et poivrer. Ajouter un peu de parmesan et mélanger.

  2. 2

    Faire revenir les lardons à la poêle et cuire les spaghettis Al Dente.

  3. 3

    Égoutter les pâtes et les verser de suite dans la préparation oeufs-parmesan. Ajouter les lardons et mélanger.

  4. 4

    Saler, poivrer, ajouter le parmesan et servir.

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