• Connexion
  • Inscription
Spaghettis aux légumes façon Asiatique
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Spaghettis aux légumes façon Asiatique - Photo par Cuisine avec KevinSpaghettis aux légumes façon Asiatique - Photo par Cuisine avec Kevin @ Cuisine avec Kevin
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Kaz3y du blog 'Cuisinova'
Par Kaz3y du blog 'Cuisinova'

Un plat vraiment délicieux que j'A-DO-RE ..

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre 2 pommes de terre
  • Spaghetti 150 g de spaghetti
  • Carotte 2 carottes
  • Chou-fleur 1 chou-fleur
  • Haricot vert 1 petite poignée d'haricots verts
  • Soja Soja
  • Persil Persil
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Sauteuse Sauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et parez vos légumes. Epluchez les carottes, levez les sommités du chou, effilez les haricots).
    Dans 3 casseroles différentes, mettre de l'eau à bouillir avec du gros sel.
    Une fois l'eau à ébullition, mettre les différents légumes dans les casseroles. (cuisson à l'anglaise)
    Dans une autre casserole, faires cuire les pommes de terre avec un démarrage à l'eau froide.

  2. 2

    Une fois tous les légumes cuits, les blanchir dans de l'eau froide. Réservez.
    Une fois les légumes froids, les coupez : carottes en rondelles, pommes de terre en dés, haricots verts en 2, chou fleur en petits bouquets.

  3. 3

    Dans une casserole d'eau portée à ébullition, faites cuire les pâtes pendant 6 minutes; la cuisson ne doit pas être terminée car elles finiront de cuire avec les légumes.

  4. 4

    Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive, et mettre tout les légumes avec du persil.
    Faites revenir, déglacez au soja.
    Ajoutez les pâtes, faites sauter quelques minutes et rajoutez du soja.
    Servez.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée