Retrouvez tous nos articles autour du barbecue pour préparer vos repas d’été en toute sérénité. Conseils de cuisson, idées de marinades, choix du matériel, astuces pour réussir vos grillades ou encore inspirations pour varier les plaisirs : nos guides vous accompagnent à chaque étape. Que vous soyez amateur de viande, de poisson, de légumes grillés ou de sauces maison, découvrez nos astuces pour profiter pleinement de la saison des barbecues.
“Le barbecue, c’est décontracté, convivial et chaleureux” : Glenn Viel partage sa recette de brochette de kefta !
Devenez le roi du barbecue cette année, grâce à une recette du chef triplement étoilé Glenn Viel. Une préparation aussi simple que savoureuse qui nous met d&e1
Faut-il piquer les saucisses avant de les griller ? Un champion de France du barbecue tranche !
Une question qui divise les amateurs de barbecue : faut-il piquer les saucisses avant de les cuire ? Le champion de France du BBQ en 2021, Romain Gibert, tranche le débat !
Pas de barbecue ? Norbert Tarayre dévoile ses secrets pour une côte de bœuf à la poêle absolument fabuleuse !
Pour ceux qui n’auraient pas la chance d’avoir un barbecue chez eux, cette recette de côte de bœuf saura parfaitement s’en dispenser, c’est bluffant et succulent !1
Découvrez le secret d'un champion du barbecue pour obtenir une viande savoureuse sur le grill !
L'été est la saison du barbecue ! Romain Gibert, membre de l'équipe des Ripailleurs et champion de France du BBQ en 2021, nous dévoile l'un de ses secrets pour obtenir une1
Cette délicieuse recette de saumon au barbecue est à tester d’urgence !
Et pour changer de la viande, si vous misiez sur le poisson pour votre prochain barbecue ?
Côte de bœuf : Juan Arbelaez partage ses conseils pour une cuisson parfaite au barbecue !
Devenez le roi du barbecue en maîtrisant la cuisson de la côte de bœuf grâce aux précieux conseils du chef Juan Arbelaez.
Voici 6 astuces pour nettoyer facilement son barbecue
Découvrez ces astuces pratiques pour entretenir votre barbecue et le garder propre tout au long de l'été.
10 marinades faciles et incontournables pour sublimer vos viandes au barbecue !
La saison des barbecues est ouverte ! Mais comment assaisonner la viande à la perfection, avant de la griller ? Voici nos 10 marinades faciles et incontournables pour sublimer vos viandes1
Notre top 5 des accompagnements parfaits pour le barbecue !
L'été est là, et avec lui, les délicieux repas en plein air. Pour compléter votre barbecue, découvrez notre sélection des accompagnements qui sublimer1
3 idées de recettes gourmandes avec du halloumi grillé au barbecue
Découvrez trois délicieuses recettes pour griller votre halloumi au barbecue et savourer des plats gourmands cet été.
"Cette pratique comporte des risques" : une virologiste alerte sur cette erreur que l’on fait tous lors d'un barbecue !
Avec les beaux jours, la saison des barbecues bat son plein. Mais attention, il y a certaines erreurs à ne pas commettre afin de ne pas tomber malade et d'être victime d’une intoxi1
Nos 5 meilleurs recettes de sauce pour votre viande au barbecue
Lorsque vous organisez un barbecue ou préparez un repas avec des viandes grillées, les sauces sont un complément indispensable pour rehausser les saveurs et apporter une touche d1
Nos 15 idées de délicieuses brochettes pour vos barbecues cet été !
Les barbecues sont une véritable tradition estivale, et les brochettes font partie des mets incontournables de ces repas conviviaux en plein air. Que vous soyez adepte de viande, de poisson, d1
Grillez le poisson sans accroc avec cette astuce pour une peau qui ne colle pas au barbecue !
Si vous avez l’habitude de faire griller sardines, maquereaux ou saumon, vous savez que la peau peut rapidement coller à la grille du barbecue. Découvrez cette astuce aussi simple1
Connaissez-vous le "Cowboy Caviar" ? La salade parfaite made in USA pour accompagner votre barbecue !
Lorsqu'il s'agit d'organiser un barbecue, il est essentiel de choisir les accompagnements appropriés pour accompagner les grillades. Si vous êtes à la recherche d'une salade rafra1
Voici la sauce parfaite pour sublimer vos grillades au barbecue
Cette sauce traditionnelle d'Amérique du Sud mêle à la fois fraîcheur, épices et herbes aromatiques. Elle est idéale pour accompagner vos viandes grillé1
Cette étape à ne jamais oublier pour savourer pleinement sa viande grillée au barbecue
Au royaume des barbecues, il y a une règle d'or à ne jamais négliger pour savourer une viande grillée parfaite. C'est le secret ultime, avoir une chair juteuse et irr&eacu1
Quelles pièces de viandes privilégier pour un barbecue plus économique ?
Envie de savourer des grillades estivales sans faire flamber votre budget ? Découvrez nos astuces pour des barbecues économiques et délicieux avec des morceaux de viande plus abo1
Cadeau de Noël : Vente flash, votre plancha Baumalu est à -54% ! Profitez-en vite !
Vous êtes à la recherche d'une alternative saine et pratique au barbecue mais vous voulez conserver l'aspect convivial de ce dernier? Nous avons l'appareil qu'il vous faut. En ce moment1
Votre week-end ne sera pas parfait sans ces 5 promotions spéciales barbecue
La saison du barbecue bat son plein. A vous les grillades de toutes sortes pour faire plaisir à tous les mangeurs, qu’ils soient végétariens ou carnivores. Qui dit barbecue1
Nos internautes ont testé le nouveau barbecue à gaz Class 3 WXL de Campingaz®
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A-t-on le droit de faire des barbecues en période de canicule ?
Ce week-end, vous avez prévu d'inviter toute la famille ou votre bande d'amis pour faire un barbecue. Mais au vu de la vague de chaleur qui s'annonce et des risques d'incendie dans de nombreus1
Vous auriez pu regarder deux fois de suite la saga Harry Potter pendant le plus long barbecue du monde
Non, Harry Potter n’a pas remplacé sa baguette de sureau par une chipo. Le point commun entre la saga du célèbre sorcier et le plus long barbecue du monde, c’est le t1
Vous ne pourrez pas consommer autant de saucisses au barbecue cette année, voici pourquoi
Vous avez prévu le budget de location du mobil-home, celui des restaurants et des souvenirs à rapporter à toute la famille. Mais avez-vous prévu une enveloppe suffisante p1
Si vous respectez ces règles, le risque de cancer lié au barbecue est minime
L'été est une période propice aux grillades. Vous ne le savez peut-être pas, mais la cuisson au barbecue peut s'avérer toxique si vous ne prenez pas certaines pr&eac1
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