• Connexion
  • Inscription
Tartiflette au RichesMonts
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 20 avis
Imprimer
Tartiflette au RichesMonts - Photo par 750gTartiflette au RichesMonts - Photo par 750g@ 750g
Enregistrer
A
Par Anne-Charlotte

Une tartiflette au fromage à raclette RichesMonts, voici un plat familial à déguster.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre1,5 kg de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Fromage à raclette8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • Oignon3 oignons (gros)
  • Vin blanc sec25 cl de vin blanc sec

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Cocotte en fonteCocotte en fonte
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans l'eau. Ne pas trop les cuire pour qu'elles se tiennent. Les peler et les découper en tranches.
    Emincer les oignons.

  2. 2

    Dans une grande cocotte, faire revenir les oignons avec une noix de beurre et un filet d'huile, puis les laisser revenir quelques minutes. Ajouter les pommes de terre en tranches et les lardons. Laisser cuire quelques minutes et ajouter le vin blanc. Laisser cuire à feu doux une vingtaine de minutes.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C.

  4. 4

    Déposer une première couche de pommes de terre dans un grand plat à gratin. Ajouter sur le dessus les tranches de fromage à raclette RichesMonts. Disposer une nouvelle couche de pommes de terre et une nouvelle couche de fromage à raclette.

  5. 5

    Enfourner pour 45 min de cuisson.

  6. 6

    Servir aussitôt avec une salade verte.

Nutrition

580kcal29% AR*
26.1 gprotéines53% AR*
45.3 gsucres18% AR*
25.3 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée