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45min
Facile
Budget moyen
Par Elodie
Une façon originale de cuisiner les pâtissons... leur goût se marie très bien avec celui du reblochon, vous verrez !
Ingrédients
6 personnes
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25 cl de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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200 g d'allumette de lardons
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1 reblochon
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1 oignon
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Pâtisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher, vider et couper les pâtissons en petits dés.
- 2
Les faire cuire à la vapeur, durant 30 min environ.
- 3
Hacher l'oignon finement et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter les lardons et les pâtissons cuits.
- 4
Dans un plat à gratin, verser le mélange pâtissons, oignons, lardons puis recouvrir le tout de crème fraîche puis finir par le reblochon coupés en tranches.
- 5
Enfourner 15 min à 180°C.
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