Tomates en étages encombrés

Éplucher puis couper en fines lamelles le concombre. Le faire dégorger avec du gros sel puis rincer et égoutter. Monder les tomates et les couper en fines rondelles.

Mélanger le chèvre frais et la Sauce salades de tomates Bénédicta.
Étaler un carré de film alimentaire et construire les étages en intercalant une
lamelle de concombre, une rondelle de tomate, une feuille de basilic et la préparation avec le chèvre frais entre chaque étage. Resserrer le film autour des étages et réservez au frais deux heures

Enlever le film et ajouter un peu de Sauce salades de tomates Bénédicta en pluie au moment de servir.