Un restaurant étoilé sans se ruiner ? Cet établissement rend cela possible avec le paiement en 3 fois !

Les restaurants étoilés sont connus pour être assez onéreux. Tout le monde ne peut donc pas s’offrir un repas dans ce type d’établissement. Le restaurant d’Alain Llorca à La Colle-sur-Loup a trouvé la solution : le paiement en 2 à 4 fois sans frais. Un geste commercial qui fait la différence et permet de toucher une nouvelle clientèle qui peut ainsi s’attabler dans un étoilé.

Depuis 2012, le restaurant d’Alain Llorca à La Colle-sur-Loup possède une étoile au fameux Guide Michelin. Cet établissement propose des menus allant de 85 à 175 € le midi et jusqu’à 240 € le soir, sans les boissons. Une somme que tout le monde ne peut pas débourser en une fois pour un seul repas. Pour y remédie  , l’établissement a pris un virage inédit en haute gastronomie avec le paiement en plusieurs fois sans frais. Les clients peuvent choisir à la fin du repas de régler en une seule fois, ou bien en 2 à 4 fois. Lors du paiement de l’addition, plusieurs simulations sont proposées aux clients qui peuvent alors choisir. Pour bénéficier de ce service, il suffit de posséder une carte bancaire valable suffisamment longtemps et de se munir de sa pièce d’identité comme l’explique le chef étoilé au micro de RMC. Il ajoute « C'est une façon contemporaine d'ouvrir nos restaurants à des clients qui n'ont peut-être pas l'habitude, nous sommes des créateurs en cuisine et je pense qu'il faut aussi créer dans sa façon de gérer son entreprise ». Cette démarche est en plus « indolore » pour le restaurant puisqu’il touche la totalité de la somme directement grâce à la banque qui prend le relais du client.

Situé en face du village de Saint Paul de Vence, le restaurant offre une vue imprenable sur un paysage à couper le souffle. Pour faire ressortir davantage les saveurs de chaque plat, les clients peuvent opter pour l’accord mets et vins. Le restaurant est attenant à l’hôtel quatre étoiles d’Alain Llorca si vous souhaitez vivre l’expérience complète le temps d’une nuit.