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Votre menu healthy de la semaine du 18 au 22 octobre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Galettes de pois-chiches sans œufs

Galettes de pois-chiches sans œufs. Nadia Paprikas

Que vous soyez végétariens... ou pas, vous ne résisterez pas à ces galettes de pois chiches sans œufs. Accompagnées d'une petite salade, on les adore. Elles se cuisinent facilement et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients !

Le mardi soir c'est... Sushi bowl

Sushi bowl. Kritsen

Comme un petit air de Japon ce soir pour le dîner avec ce sushi bowl.

Un repas comme on les aime : frais, complet et plein de saveurs. Pour les plus peureux, pas d'inquiétude : il se réalise en moins de 30 minutes ! De quoi vous laisser du temps pour dompter la maîtrise des baguettes...

Le mercredi soir c'est... Nuggets de chou-fleur

Nuggets de chou-fleur. Silvia Santucci

On vous voit saliver derrière votre écran devant ces nuggets de chou-fleur ! Et on vous comprend totalement ! Avec leur panure légère, croustillante et délicieusement parfumée, c'est un pure délice. Accompagnés par exemple d'une sauce au yaourt : faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants devient un jeu d'enfants.

Le jeudi soir c'est... Riz sauté au poulet, légumes et amandes

Riz sauté au poulet, légumes et amandes. Nadia Paprikas

Ce qu'on adore avec ce plat de riz sauté au poulet, légumes et amandes, c'est qu'il peut s'adapter aux saisons et à vos goûts. On vous propose ici une version avec des petits pois surgelés, carottes et amandes. On n'oublie pas le persil et la pincée de safran qui apporteront toutes les saveurs pour un dîner réussi.

Le vendredi soir c'est... Pâtes complètes aux champignons et pousses d'épinards

Pâtes complètes aux champignons et pousses d'épinards. Adobestock

Les pâtes complètes aux champignons et pousses d'épinards c'est LE plat réconfortant par excellence !

Cette variété de pâtes est plus riche en vitamines, fibres et minéraux : juste parfait pour "affronter" l'automne. Pour la gourmandise, on y ajoute du parmesan (bah oui, on est comme ça nous). Prêtes en une vingtaine de minutes, il ne vous reste plus qu'à sélectionner un bon film et profiter du week-end qui commence.

La liste des courses

Liste de courses du 18 au 22 octobre 2021. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

 

Viandes et poissons

 

  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de saumon fumé 

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 500 g de fusilli complètes
  • 200 g de riz rond 
  • 250 g de riz basmati
  • 200 g de farine
  • 160 g de corn flakes nature
  • 160 g de chapelure
  • Fécule de maïs

 

Oeufs, fromages, produits laitiers, végétaux et surgelés

 

  • 30 cl de lait d'amande
  • 25 cl de crème de soja
  • 70 g de parmesan
  • 120 g de petits pois surgelés

 

Légumes

 

  • 1 chou-fleur (petit)
  • 2 carottes
  • 500 g de champignons de Paris
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 125 g de pousses d'épinards
  • 4 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil 

 

Epicerie

 

  • 250 g de pois chiches en boîte
  • 100 g d'amandes effilées et grillées
  • 2 feuilles de nori
  • Graine de sésame doré
  • Graine de sésame noir
  • Sauce soja sucrée
  • Cumin
  • Paprika
  • Ail en poudre
  • Mélange d'épices mexicaines
  • Pistil de safran
  • Huile d’olive 
  • Huile de sésame
  • Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  • Vinaigre balsamique
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin 

 

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